DL-SL雙鍋并聯水浴式調理殺菌鍋

DL-SL雙鍋并聯水浴式調理殺菌鍋
雙鍋并聯水浴式調理殺菌鍋設備特點:
·高溫短時間滅菌。 采用雙罐熱水循環進行殺菌,事先將殺菌罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。
·節約能源,提高產量。在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用,節省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產成本。殺菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用,同時提高了產量。
·針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
·熱分布均一,產品品質輕松控制。
雙鍋并聯水浴式調理殺菌鍋適用范圍
·金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐。
·軟包裝產品:鋁箔袋、高溫蒸煮袋。
F值測量功能(可選)
殺菌鍋可配置測量F值的功能。所有滅菌數據,包括滅菌條件、F值、時間溫度曲線、時間壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保護或打印,以便于生產管理。

主要技術參數:
型號 | DL-SL-09 | DL-SL-10 | DL-SL-12 | DL-SL-13 | |||||
筒長 | 1800 | 2200 | 2400 | 2700 | 2700 | 3600 | 4000 | 3600 | 4500 |
容積(m3/單鍋) | 1.35 | 2.06 | 2.16 | 2.40 | 3.70 | 4.60 | 5.00 | 5.20 | 6.50 |
鍋體厚度(mm) | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
裝機功率(kw) | 10 | 11.5 | 11.5 | 11.5 | 15.5 | 15.5 | 15.5 | 22.5 | 22.5 |
設計壓力(Mpa) | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 |
設計溫度(℃) | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 |
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